légumes

De quoi s'agit il ? Il s'agit de pâte feuilletée farcie à la viande (boeuf, porc ou poulet), au thon ou aux légumes. La recette traditionnelle est originaire de Galice, une communauté du nord du pays. Cependant, il est possible d'en manger sur toute la péninsule ibérique et si vous en avez l'occasion, allez-y ! La recette originale se veut farcie au boeuf et il y a un petit quelque chose dans la pâte, un petit plus dont je ne peux malheureusement pas vous parler. Ce secret ne m'a encore jamais été révélé. Les empanadas sont des... [Lire la suite]

Comme tout un chacun, je sais que les clichés sur l’Angleterre ont la vie dure. Par le biais de cet article, j’ai de grandes chances d’en faire tomber un, j’en suis sûre. Après en avoir pris connaissances, vous admettrez que les anglais ne mangent pas si mal que ça. Le dimanche midi, nombreux sont ceux qui ont pour habitude de déguster un Roast Dinner, plat originaire du nord du pays . Ce plat consiste en un filet de bœuf rôti, des légumes de saison, un Yorkshire pudding (feuilleté de pommes de originairement de ce conté) . Tout... [Lire la suite]