03 décembre 2023

The Irish house party

De quoi s’agit il ? En plein cœur de Dublin, pour une soixantaine d’euros, vivez l’expérience celtique ! Pendant trois petites heures, immergez vous dans cette culture singulière, laissez vous aller, prenez plaisir à faire la fête ! Comment se déroule l’expérience, Aux alentours de 18h, prenez possession d’un lieu d’exception, choisissez votre table et mettez vous à l’aide. A partir de 18h30, savourez un dîner intégral composé de trois plats préparés rien que pour vous. Entre 20h et 21h30, assistez à un spectacle... [Lire la suite]

17 novembre 2023

Les empanadas

De quoi s'agit il ? Il s'agit de pâte feuilletée farcie à la viande (boeuf, porc ou poulet), au thon ou aux légumes. La recette traditionnelle est originaire de Galice, une communauté du nord du pays. Cependant, il est possible d'en manger sur toute la péninsule ibérique et si vous en avez l'occasion, allez-y ! La recette originale se veut farcie au boeuf et il y a un petit quelque chose dans la pâte, un petit plus dont je ne peux malheureusement pas vous parler. Ce secret ne m'a encore jamais été révélé. Les empanadas sont des... [Lire la suite]