De quoi s’agit il ?

Il s’agit de petits beignets frits cuisinés par les femmes noires de la baie de Salvador de Baihia, au Brésil. Ces petits beignets sont a base d’oignon, de haricots noirs et de crevettes séchées. Il sont souvent relevés avec du persil, du piment doux et de la coriandre. Ils sont faciles à cuisiner depuis chez vous. Chers lecteurs, régalez vous !